Utilice el --eval cambiar:
$ rpm --eval '%{_rpmdir}'
/usr/src/redhat/RPMS
El --showrc opción...
rpm --showrc
...volcará el rpmrc completo a la salida estándar. Esto expondrá todo tipo de definiciones de interés desde las entrañas de RPM. Pero la respuesta de Corey es mejor para encontrar el valor de un símbolo en particular.