¿Por qué no puedes usar cat para leer un archivo línea por línea donde cada línea tiene delimitadores?

El problema no está en cat , ni en el for bucle per se; está en el uso de comillas inversas. Cuando escribes:

for i in `cat file`

o (mejor):

for i in $(cat file)

o (en bash ):

for i in $(<file)

el shell ejecuta el comando y captura la salida como una cadena, separando las palabras en los caracteres en $IFS . Si desea ingresar líneas a $i , tienes que jugar con IFS o usa el while círculo. El while loop es mejor si existe algún peligro de que los archivos procesados ​​sean grandes; no tiene que leer todo el archivo en la memoria de una sola vez, a diferencia de las versiones que usan $(...) .

IFS='
'
for i in $(<file)
do echo "$i"
done

Las comillas alrededor del "$i" son generalmente una buena idea. En este contexto, con el $IFS modificado , en realidad no es crítico, pero los buenos hábitos son buenos hábitos aun así. Importa en el siguiente script:

old="$IFS"
IFS='
'
for i in $(<file)
do
   (
   IFS="$old"
   echo "$i"
   )
done

cuando el archivo de datos contiene múltiples espacios entre palabras:

$ cat file
abc                  123,         comma
the   quick   brown   fox
jumped   over   the   lazy   dog
comma,   comma
$ 

Salida:

$ sh bq.sh
abc                  123,         comma
the   quick   brown   fox
jumped   over   the   lazy   dog
comma,   comma
$

Sin las comillas dobles:

$ cat bq.sh
old="$IFS"
IFS='
'
for i in $(<file)
do
   (
   IFS="$old"
   echo $i
   )
done
$ sh bq.sh
abc 123, comma
the quick brown fox
jumped over the lazy dog
comma, comma
$

Puedes usar IFS variable para especificar si desea una nueva línea como separador de campo:

IFS=$'\n'
for i in `cat file`
do
   echo $i
done

el bucle for junto con un cambio del separador de campo interno (IFS) leerá el archivo según lo previsto

para una entrada

abc 123, comma
the quick brown fox
jumped over the lazy dog
comma, comma

Bucle for junto con un cambio de IFS

old_IFS=$IFS
IFS=$'\n'
for i in `cat file`
do
        echo $i
done
IFS=$old_IFS

da como resultado

abc 123, comma
the quick brown fox
jumped over the lazy dog
comma, comma