Configuración de la variable de ruta para el usuario de apache en Amazon Ec2

Terminé siguiendo lo que Alfe sugirió en su respuesta, excepto en lugar de en el /etc/init.d/httpd archivo (que podría sobrescribirse fácilmente en la actualización) que agregué a /etc/sysconfig/httpd :

export PATH=${PATH:+$PATH:}/usr/local/bin