Usar borde alpino:
FROM alpine:edge
RUN apk add php
RUN php -v
Esta es una actualización de la respuesta de Adiii que sugiere mezclar dos versiones alpinas (3.12 y edge ), este es un resultado terrible y difícil de entender qué salió mal. Puede terminar con errores de biblioteca, porque mezcló un paquete de 3.12 y otro paquete de edge :
/ # php -m
PHP Warning: PHP Startup: Unable to load dynamic library 'igbinary.so' (tried: /usr/lib/php7/modules/igbinary.so (Error relocating /usr/lib/php7/modules/igbinary.so: php_error_docref0: symbol not found), /usr/lib/php7/modules/igbinary.so.so (Error loading shared library /usr/lib/php7/modules/igbinary.so.so: No such file or directory)) in Unknown on line 0
Puede usar la siguiente imagen de Docker.
FROM alpine:3.12
RUN apk add --no-cache --repository http://dl-cdn.alpinelinux.org/alpine/edge/community php
RUN php -v
salida
Step 3/3 : RUN php -v
---> Running in 9900e66f4b71
PHP 7.4.7 (cli) (built: Jun 14 2020 23:46:20) ( NTS )
Copyright (c) The PHP Group
Zend Engine v3.4.0, Copyright (c) Zend Technologies
Si desea ver un ejemplo completo, siempre es mejor investigar el Dockerfile del proveedor. .
Esto es de la imagen php:7.4-fpm-alpine3.12 :
https://github.com/docker-library/php/blob/86c8ec4d387132b65dbe6c5ab1747f858e03852e/7.4/alpine3.12/fpm/Dockerfile
Como puede ver, agregan muchas cosas para garantizar que PHP funcione sin problemas y que se resuelvan los problemas de inicio/contexto.