Si está ejecutando bash, el noclobber se ha configurado la opción. Usa >| si desea anular esto temporalmente.
Es posible que el archivo se haya configurado como inmutable con chattr . Rara vez se usa, pero es una posibilidad realista. En ese caso:
chattr -i [filename]
... debería poder eliminar ese atributo.
Desactivar noclobber en la sesión de shell actual:
set +o noclobber
Activar noclobber en la sesión shell actual:
set -o noclobber
Ver todas las configuraciones de bash:
set -o
Referencias:
https://www.victordodon.com/to-clobber-or-to-noclobber/https://www.gnu.org/software/bash/manual/html_node/The-Set-Builtin.html