¿Qué tiene de malo mi secuencia de comandos bash para mantener los últimos archivos x y eliminar el resto?

Podrías probar con este:

ls -r1 $PT_MYSQLBACKUPPATH/ | tail -n +$(($PT_FILESTOKEEP+1)) | xargs rm

ls -r1 enumerará todos los archivos en orden inverso, un archivo por línea.

tail -n +$number filtra los primeros archivos $number-1 de la lista (resp. muestra todos los archivos desde $number hasta el último).

xargs ejecutará rm con todos los nombres de archivo de la entrada estándar.

Primero, asegúrese de estar en la carpeta correcta:

if [ -z $PT_MYSQLBACKUPPATH ]; then
 echo "No PT_MYSQLBACKUPPATH set. Exit"
 exit 1
fi
cd $PT_MYSQLBACKUPPATH
if [ $? != 0 ]; then
 echo "cd to PT_MYSQLBACKUPPATH failed. Exit"
 exit 1
fi

Puede eliminar archivos anteriores a n, en su caso:

find -mtime +14 -delete

Elimina archivos con más de 14 días de antigüedad.

Solución más complicada (aunque definitivamente no óptima) para su pregunta:

# Get list of newest files. If newest files are first, use head -n 14 instead of 
# head.
files=(`ls | sort | tail -n 14`)
# Loop over all files in this folder
for i in *; do 
 preserve=0; 
 #Check whether this file is in files array:
 for a in ${files[@]}; do 
  if [ $i == $a ]; then 
   preserve=1; 
  fi; 
 done; 
 # If it wasn't, delete it (or in this case, print filename)
 if [ $preserve == 0 ]; then 
  echo $i; # test first, then change this to "rm $i"
 fi;
done

Aquí está mi uso de la inspiración de esta publicación:

#!/bin/bash
# Thu Jun 28 13:22:53 CEST 2012
# ${DESTDIR}/files2keep.sh
# Keep the 3 yungest files
# mra at miracleas.dk , deployed on RHEL 6.
InitValues(){
TODAY=`date +"%Y%m%d"`
NOW=`date +"%H%M"`
DESTDIR=/mnt/dbdmp
LOGFILE=?{0}-${TODAY}-${NOW}.log
}
BackupFileMaintenance(){
KEEPFILES=(`ls -lrt ${DESTDIR}/*mysqldump.sql.gz| tail -n 3| awk '{print $9}'`)
    for i in `ls -lrt ${DESTDIR}/*mysqldump.sql.gz | awk '{print $9}'`; do
    preserve=0 
    #Check whether this file is in files array:
        for a in ${KEEPFILES[@]}; do
                if [ $i == $a ]; then
                preserve=1 
                fi 
        done 
    if [ $preserve == 0 ]; then
    echo $i; # then change this to "rm -f $i" after test
    fi
    done
}
InitValues
BackupFileMaintenance
exit