¿De verdad no quieres compilarte a ti mismo? Es bastante fácil. Siga las guías aquí para instalar la última versión de FFmpeg. Tarda unos minutos. También puede descargar una compilación estática desde su página de descarga, que solo tiene que extraer y estará listo para comenzar.
Realmente te aconsejo que elijas la última, ya que las versiones enviadas con Ubuntu (Mint) probablemente tengan errores y estén realmente desactualizadas, y necesitas algunas dependencias al instalar con apt-get .
En primer lugar, puede extraer una parte sin volver a codificar nada, p. 10 segundos a partir de las 01:23:
ffmpeg -ss 00:01:23 -i file.ogv -t 00:00:10 -c copy out.ogv
Si desea volver a codificar el video (lo que debería ayudar en caso de problemas de sincronización), esto sería algo como lo siguiente, para video H.264 y audio AAC (simplemente copie y pegue todo, incluida la barra invertida):
ffmpeg -ss 00:01:23.450 -i file.ogv -t 00:00:10.000 \
-c:v libx264 -preset slow -c:v aac -strict experimental -b:a 128k out.mp4
Para obtener una explicación detallada de las opciones que puede agregar aquí, consulte la guía de codificación x264.