Varios sistemas de archivos almacenan la hora de creación del archivo, aunque no existe un nombre estándar para este campo:
- ufs2 → st_birthtime
- zfs → crtime
- ext4 → tiempocr
- btrfs → otime
- jfs → di_otime
El sistema de archivos ext4 almacena la hora de creación. stat -c %W myfile te lo puedo mostrar.
Por lo que sé, los sistemas de archivos ext4, JFS y BTRFS admiten un campo adicional en el inodo de archivos para almacenar la hora de creación, aunque el nombre puede diferir.
Fuente:Tiempos de creación de archivos LWN