Solución 1:
El primer mensaje de error me dice que deberá reiniciar; hay algo mal con el dispositivo de disco que el kernel no puede resolver sin reiniciar. Si arranca desde SAN, mire detenidamente su LUN de arranque y asegúrese de que no haya ningún problema con él, ni con la zonificación para SAN, ni con la exportación de LUN.
Solución 2:
Establezca el punto de montaje en cualquier cosa que no esté en la misma partición que "/". Por ejemplo, a menudo el directorio "/tmp" o algún otro directorio es una partición separada. Luego, es tan simple como crear un punto de montaje temporal:
mkdir -p /tmp/mnt
y luego
# mount -t ext3 /dev/sdb1 /tmp/mnt
Siempre que /tmp esté en una partición montable separada, omite por completo cualquier problema que tenga con la partición raíz.