¿Cómo evitar que sed almacene en búfer?

Creo que lo encontré. Por alguna razón, grep no realiza automáticamente el almacenamiento en búfer de línea. Agregué un --line-buffered opción a grep y ahora responde inmediatamente.

Solo necesita decirle a grep y sed que no almacenen en búfer las líneas:

grep --line-buffered 

y

sed -u