Cómo comprobar si una cadena contiene un carácter especial ([email protected]#$%^&*()_+)

Esto es portátil para Dash et al. y en mi humilde opinión más elegante.

case $str in
  *['!&()'@#$%^*_+]* ) echo yup ;;
esac

Combínalo con un globo. Solo tiene que escapar de los caracteres que el shell considera especiales:

#!/bin/bash
str='some text with @ in it'
if [[ $str == *['!'@#\$%^\&*()_+]* ]]
then
  echo "It contains one of those"
fi