¿Por qué recibo un error de formato Exec cuando estoy escribiendo mi servicio de Linux?

agrega shebang al guión

#!/bin/bash
sudo java -jar "/home/ubuntu/FirstWebAppWithoutDB.jar"

y permiso de ejecución

chmod +x spring-start.sh

Tu spring-start.sh es ejecutado por bash necesita explicitar su ExecStart en springboot.service archivo como este:ExecStart=/bin/bash /home/ubuntu/spring-start.sh