Hay muchos reproductores de audio en Linux que son similares a Foobar. Puede que te guste Amarok o Songbird.
Sin embargo, para que Foobar2000 funcione con vino, parece que todo lo que necesita hacer es usar trucos de vino para instalar las fuentes necesarias. Este foro tiene instrucciones.
deadbeef es un pequeño y agradable clon de foobar2000 para linux. Tiene una interfaz de usuario muy similar y su propio sistema de complementos, ciertamente limitado:puede obtener complementos aquí aquí e instrucciones de instalación para ellos aquí.) Tiene el diseño limpio y básico al que estoy acostumbrado.
Amarok es lo más parecido que encontré a Foobar en Linux.
Que yo sepa, no hay nada que pueda usar los complementos de Foobar.
Personalmente, no lo he ejecutado en Wine, pero la gente ha informado que parece funcionar bastante bien.