Cinnamon es un entorno de escritorio, como lo indican su página de wikipedia y su página de archwiki.
Cinnamon usa su propio administrador de ventanas llamado muffin, al instalar el paquete de canela también se instala el paquete muffin WM en Debian.
Cinnamon también tiene "un paquete de programas que se ejecutan sobre el sistema operativo de una computadora, que comparten una interfaz gráfica de usuario (GUI) común" como dice el entorno de escritorio de Wikipedia como una definición básica. Sus programas son X-Apps, pero como todos los programas, generalmente son voluntarios si desea eliminar y usar otros en su lugar.
Además, la página archwiki también establece:
Cinnamon no admite el uso de un administrador de ventanas diferente.