El núcleo exporta esta información a través de /proc/slabinfo. No es muy fácil de leer, así que también hay una herramienta slabtop (de procps, que probablemente ya hayas instalado).
Esta invocación es lo que suelo usar, pero consulte la página de manual para ver qué más puede hacer:
slabtop -s c
Cómo el kernel de Linux maneja las interrupciones
Cómo verificar la versión del kernel en Linux
Cómo verificar el uso de memoria en Linux
Cómo encontrar los principales procesos en ejecución por uso de memoria
¿Cómo perfilar el uso de la memoria?
¿Cuál es la secuencia de carga del módulo del kernel de Linux al inicio? ¿Cómo se les da prioridad?