¿Cómo escribir reglas para nombres de red persistentes?

Para responder a su pregunta específica, agregue esto a persistente-net.rules:

SUBSYSTEM=="net", ACTION=="add", DRIVERS=="?*", ATTR{address}=="AA:AA:AA:AA:AA:AA", ATTR{dev_id}=="0x0", ATTR{type}=="1", NAME="eth0"
SUBSYSTEM=="net", ACTION=="add", DRIVERS=="?*", ATTR{address}=="BB:BB:BB:BB:BB:BB", ATTR{dev_id}=="0x0", ATTR{type}=="1", NAME="eth0"
SUBSYSTEM=="net", ACTION=="add", DRIVERS=="?*", ATTR{address}=="CC:CC:CC:CC:CC:CC", ATTR{dev_id}=="0x0", ATTR{type}=="1", NAME="eth1"
SUBSYSTEM=="net", ACTION=="add", DRIVERS=="?*", ATTR{address}=="DD:DD:DD:DD:DD:DD", ATTR{dev_id}=="0x0", ATTR{type}=="1", NAME="eth1"

Deje las reglas persistentes-net-generator.rules solo. udev no sobrescribirá las reglas que agregó manualmente, pero las reglas del generador harán que se agreguen nuevas reglas para tarjetas nuevas como de costumbre.