Para poder cambiar los temas de iconos y GTK en GNOME (Shell), debe instalar una aplicación llamada Tweaks (Hace algún tiempo se llamaba GNOME Tweak Tool). La aplicación debería estar disponible en sus repositorios de distribución de Linux, así que simplemente búsquela e instálela.
En Debian (Sid o posterior) y Ubuntu (18.04 y posterior) instale ajustes con el siguiente comando:
sudo apt install gnome-tweaks
Para versiones anteriores de Debian y Ubuntu, instale la herramienta de ajustes de GNOME con el siguiente comando:
sudo apt install gnome-tweak-tool
En Fedora, puede instalar GNOME Tweaks con:
sudo dnf install gnome-tweaks
En este punto, puede cambiar el GTK y el diseño del ícono usando la aplicación Ajustes en la pestaña Apariencia:
Para poder cambiar el diseño de shell de GNOME, necesita la extensión de shell de GNOME para el diseño de usuario.
Para instalar esto en Ubuntu o Debian use el siguiente comando:
sudo apt install gnome-shell-extensions
En Fedora, instale la extensión de tema de usuario de GNOME Shell con:
sudo dnf install gnome-shell-extension-user-theme
Después de la instalación, reinicie GNOME Shell si está usando Xorg presionando Old + F2, luego escriba R. y presione Enter. O cierre sesión e inicie sesión para reiniciar la sesión si está utilizando Wayland.
A continuación, abra la aplicación Tweaks y habilite la extensión del tema del usuario:
Ahora debería poder cambiar el tema de GNOME Shell: