Intenté lo que se menciona aquí sin éxito. Cuando actualizo los valores en gconf (cualquiera de los valores, no solo custom y custom_format) nada cambia. ¿Es este un problema de edición de netbook? ¿Hay otro reloj que debería estar buscando, donde los cambios realmente están ocurriendo? Solo veo un reloj en el panel. Gracias.
Respuesta aceptada:
En 10.10, las herramientas se cambiaron a dconf. Primero instale dconf-tools
sudo apt-get install dconf-tools
luego ejecute dconf-editor
Luego navegue a aplicaciones -> indicadores -> fecha y hora y luego marque la casilla de verificación "show-date".