¿Cómo puedes cambiar las teclas j y k en vim?

¡Puedes hacerlo, pero esto es una Mala Idea™! Esto es va para causarte dolor en el camino.

Sin embargo, si está decidido a hacer esto, coloque estas dos líneas en ~/.vimrc :

:nnoremap j k
:nnoremap k j

En cuanto a la envoltura móvil izquierda/derecha en las líneas:

:set whichwrap+=h,l

Ver :help 'whichwrap' (con comillas simples), y tenga en cuenta que la ayuda dice que esto no es recomendable.