Solo crea/edita ~/.mozilla/firefox/YOUR-PROFILE/chrome/userContent.css
por lo que incluye:
input, textarea {
color:#000 !important;
}
Personalmente, también me gusta asegurarme de que el fondo sea blanco y hacer que el texto sea gris oscuro para que sea más suave, así que tengo el mío configurado en:
input, textarea {
color:#555 !important;
background-color:#fff !important;
}
Nota:deberá cerrar y reiniciar Firefox antes de que se muestren los cambios.
Una alternativa es usar un script de Greasemonkey:
// ==UserScript==
// @name Style Corrector
// @author Nufros (loosely based on Color Corrector by Erik Nomitch)
// @description Style Corrector (by Nufros) allow you to edit colors, (...)
// @namespace userscripts.org/scripts/show/36850
// @include *
// @exclude http://*.deviantart.com/*
// @exclude http://*.myspace.tld/*
// @exclude http://*.youtube.tld/*
// ==/UserScript==
// Visit the script's page for the full script
GM_addStyle("input { color: #bfbfbf; background-color: #222222 !important; }");
GM_addStyle("textarea { color:#bfbfbf; background-color: #222222 !important;}");