Desde el -f el argumento dice tar va a especificar el nombre de archivo del archivo en el que está actuando, mantendría el nombre del archivo justo después de ese argumento. La lista de archivos y directorios para incluir en el archivo debe ir en último lugar. Puede especificar --remove-files antes de tus otros argumentos como este:
tar --remove-files -cvfj archive.tar.bz2 archive/