Eliminar espacios en blanco de los nombres de archivo en Linux

Lo siguiente funcionaría en caso de que realmente fuera un espacio.

$ rename "s/ //g" *

Prueba

$ rename "s/\s+//g" *

\s es un carácter de espacio en blanco, que pertenece al conjunto de [ \t\r\n] .

Podrías hacer algo como esto:

IFS="\n"
for file in *.jpg;
do
    mv "$file" "${file//[[:space:]]}"
done